Frau Ühlein gibt den Kochlöffel ab

Sie hat tau­sen­de Klö­ße ge­rollt, un­zäh­l­i­ge Schnit­zel ge­brut­zelt und den Prak­ti­kan­ten nicht sel­ten das Kar­tof­fel­schä­len bei­ge­bracht. Für Wal­traud Üh­lein be­ginnt nun die Ru­he­pha­se der Al­ters­teil­zeit. Hin­ter ihr lie­gen 40 Jah­re als Küchen­fee im Mil­ten­ber­ger Ki­lia­ne­um und Ju­gend­haus St. Ki­li­an. Als »Hen­kers­mahl­zeit« koch­te sie ei­ne Kar­tof­fel­sup­pe: